9 alimentos ricos en vitamina B12
Ahora, explora 9 alimentos que son excelentes fuentes de vitamina B12:
1. Hígado
Puede que el hígado no sea el alimento favorito de todos, pero es una fuente importante de vitamina B12. También es rico en hierro y vitamina B6, ambos esenciales para mantener la energía durante todo el día.
2. Mariscos
Los mariscos, como las ostras y los berberechos, son ricos en vitamina B12. Una porción de 100 g de berberechos contiene entre 80 y 100 µg de vitamina B12.
3. Salmón
El salmón es una deliciosa fuente de vitamina B12, aportando aproximadamente 3 µg por ración de 100 g. Además, es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral.
4. Atún
El atún es otro pescado común y también es una gran fuente de B12.
5. Carne molida
La carne molida es una opción estándar para quienes buscan proteínas y vitamina B12.
6. Leche
La leche y otros productos lácteos también contienen vitamina B12.
7. Yogur natural
150 g de yogur natural contienen aproximadamente 1 µg de vitamina B12. El yogur también es una buena fuente de calcio y probióticos, beneficiosos para la salud intestinal.
8. Huevos
Los huevos son una buena opción y también aportan vitamina B12. Un huevo contiene aproximadamente 0,6 µg de vitamina B12.
9. Alimentos fortificados y cereales para el desayuno
Cualquier excusa para consumir más cereales siempre es bienvenida y te ayudan a incorporar más vitamina B12 a tu dieta.
