Alitas de pollo al horno

Ingredientes:

Para las alitas de pollo:

• 2 libras de alitas de pollo  (frescas o descongeladas)
• 1 cucharada de polvo para hornear  (sin aluminio)
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado  (o pimentón normal para un sabor más suave)
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena  (opcional, para picante)

Para la salsa búfalo:

• 1/2 taza de salsa picante  (como Frank’s RedHot)
• 1/4 taza de mantequilla sin sal , derretida
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire

Preparación: