¡Qué delicia suena esa combinación! Aquí tienes una receta sencilla para hacer una tarta de patatas, speck y queso en hojaldre:
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 4-5 patatas medianas
- 100 g de speck (puedes sustituirlo por jamón serrano si no consigues speck)
- 150 g de queso rallado (puede ser queso gruyère, emmental o el que más te guste)
- 1 cebolla pequeña
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 huevo (para pintar el hojaldre)
Preparación:
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