Maritozzi (bollos dulces italianos): ¡el secreto para hacerlos suaves y golosos!

INGREDIENTES
Para la masa:
500g (4 tazas) de harina
7g de levadura seca
25g (2 cdas) de azúcar
240ml (1 taza) de leche
60ml (1/4 taza) de aceite vegetal
Extracto de vainilla
40g (2 cdas) de miel
1 huevo
1 cucharadita de sal
Naranja (ralladura)

Para el pincel:
Huevo + leche

Para la nata:
360ml (1 1/2 tazas) de crema espesa
30g (1/4 taza) de azúcar glass
Extracto de vainilla

MÉTODO

 

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