Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo
– 100 g de harina
– 2 huevos
– 150 g de pan rallado
– 50 g de queso parmesano, rallado
– 200 g de champiñones, laminados
– 2 dientes de ajo, picados
– 200 ml de nata para montar
– Unas ramitas de perejil, picado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva para freír
Instrucciones:
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