600g de harina
Cucharadita de sal
100g de azúcar
1 levadura seca
400ml de leche tibia
250g de mantequilla sin sal.
Lavar el huevo para glasear.
Muy ricas, crujientes por fuera, muy muy ligeras y esponjosas por dentro.
He actualizado con la información del método según lo solicitado.
MI receta de Croissants tarda 2 días en preparar otras recetas son tres días, la simplificaré lo más posible. Sin embargo, te recomendaría que busques en Google un vídeo de croissants para ayudarte, ya que puede resultar muy técnico de hacer y mejorarás con el tiempo cuando practiques cómo hacer croissants.
Método 1.
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