- Añade gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, batiendo a baja velocidad hasta que se integren. No mezcles demasiado.
- Incorpore suavemente las manzanas cortadas en cubitos hasta que se distribuyan uniformemente en toda la masa.
Paso 5: Hornear
- Vierta la masa en el molde para hornear preparado, extendiéndola uniformemente con una espátula.
- Hornee en el horno precalentado durante 50–55 minutos , o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
Paso 6: Enfriar y servir
- Retirar del horno y dejar que las barras de manzana se enfríen en el molde durante unos 10 minutos .
- Cortar en 12 barras y servir caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfrutar!
Consejos para el éxito
- Elección de manzana : las manzanas Granny Smith aportan una agradable acidez, pero siéntete libre de usar tu variedad favorita.
- Corte uniformemente : corte las manzanas en cubitos finos para una distribución uniforme y un corte más fácil.
- Ajustar las especias : personaliza los niveles de especias según tus preferencias; agrega una pizca de pimienta de Jamaica para darle más picante.
- Complementos : Agregue nueces picadas, como nueces o pecanas, para darle un toque más crujiente.
Información nutricional
- Tiempo de preparación : 15 minutos
- Tiempo de cocción : 50–55 minutos
- Tiempo total : ~1 hora 10 minutos
- Rendimiento : 12 barras
- Calorías : Aprox. 180 kcal por porción
Almacenamiento
- Temperatura ambiente : Conservar en un recipiente hermético durante hasta 2 días.
- Refrigerador : Mantener refrigerado en un recipiente hermético hasta por 5 días.
- Congelador : Envuelva las barras individualmente y congélelas hasta por 2 meses. Descongélelas a temperatura ambiente antes de servir.
Por qué funciona esta receta
La combinación de manzanas dulces y ácidas con una mezcla de especias cálidas crea un sabor reconfortante e irresistible. Batir la mantequilla y el azúcar garantiza una miga tierna, mientras que las manzanas frescas aportan humedad y dulzor natural. Las especias realzan el sabor general, convirtiendo estas barras en el postre perfecto para cualquier ocasión.
Conclusión
Estas barras de manzana son una forma deliciosa de disfrutar los sabores de temporada. Fáciles de preparar y aún más fáciles de disfrutar, son un complemento maravilloso para cualquier mesa de postres o como un simple refrigerio casero. ¡Prueba esta receta y saborea el reconfortante sabor de las manzanas y las especias en cada bocado!
¡Disfrutar!
