- Preparação da Massa
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o sal. Reserve. - Mistura dos Líquidos
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite. Misture bem. - Combinação dos Ingredientes
Adicione a mistura de ovos e leite aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. - Formação dos Bolinhos
Com uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. - Assar os Bolinhos
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados. - Finalização
Retire os bolinhos do forno e, ainda quentes, polvilhe com uma mistura de açúcar e canela. Sirva em seguida.
