Bollos caseros



En un bol, agregamos la leche tibia, la levadura seca, el azúcar y la mantequilla derretida. Mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes.

Agregamos la harina en dos partes. En la segunda parte, añadimos la sal y mezclamos bien. Amasamos hasta obtener una masa suave y lisa.

Dejamos reposar la masa durante 30 minutos o hasta que haya duplicado su tamaño.

Ponchamos la masa para eliminar el aire y la dividimos en 12 porciones. Formamos bolitas con cada porción y las aplastamos ligeramente.

Dejamos reposar las bolitas durante 15 minutos. Después, hacemos un pequeño corte en la parte superior de cada bollo.

Tamizamos un poco de harina sobre los bollos y añadimos un poco de mantequilla derretida sobre el corte.

Llevamos los bollos al horno precalentado a 200°C y horneamos durante 25 minutos, o hasta que estén dorados.

¡Listo! Disfruta de unos deliciosos bollos caseros

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