Receta de tarta de pera y almendras

Ingredientes Para la masa: Mantequilla: 100g (7 cucharadas) Azúcar glas: 50g (1/4 taza) Aceite: 3 cucharadas Sal: una pizca Azúcar avainillado: 8g (1 cucharada) Maicena: 50g (1/3 taza) Huevo: 1 (grande) Levadura en polvo: una pizca Harina común: 250g (2 tazas) Para el relleno de almendras: Mantequilla: 150g (2/3 taza) Azúcar glas: 150g (3/4 taza) … Read more

Nata de mascarpone y naranja

Ingredientes: Para las natillas: 500 ml (2 tazas) de jugo de naranja fresco (aproximadamente 4 o 5 naranjas) 3 huevos medianos 100 g (1/2 taza) de azúcar 1/4 cucharadita de extracto de vainilla 1/4 cucharadita de sal 50 g (aproximadamente 1/3 taza) de maicena Para la mezcla cremosa de mascarpone: 500 ml de crema doble … Read more

Torta de espinacas y queso parmesano

Ingredientes: 1 hoja de hojaldre descongelada 1 taza (100 g) de queso parmesano rallado 1 taza (100 g) de queso mozzarella o cheddar rallado 1 taza (30 g) de espinacas frescas, finamente picadas 1 huevo batido (para dorar) 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional) ½ cucharadita de pimienta negra ½ cucharadita de pimentón (opcional) … Read more

Receta de huevo horneado con queso

Ingredientes 6 huevos 1 taza de ricota 1 taza de queso cheddar rallado 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/4 taza de harina común 1/4 taza de mantequilla derretida 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 1/4 taza de cebollas verdes picadas Hojuelas de pimiento rojo (opcional) Perejil fresco picado (para decorar) … Read more

Hojaldre de manzana y canela con mermelada de albaricoque

Ingredientes: 2 manzanas peladas y cortadas en cubitos 20 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 cucharadita de canela molida 50 g de nueces picadas 500 g de hojaldre 2-3 cucharadas de mermelada de albaricoque 1 yema de huevo (para el glaseado) Almendras picadas (para decorar)   Instrucciones:   ⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️

Pastel de hojaldre con patatas y jamón con queso

Ingredientes: Patatas: 350 g (12 oz), peladas Queso tierno (stracchino, queso crema o ricotta): 150 g (5 oz) Queso parmesano rallado: 30 g (1 oz) + extra para decorar Jamón: 4 lonchas Lámina de hojaldre: 1 lámina Pan rallado: para decorar Pimienta: al gusto Orégano: al gusto Sal: al gusto Aceite de oliva: para decorar … Read more

Wrap Express en 5 Minutos: ¡Perfecto para tus Aperitivos!

🛒 Ingredientes (adaptados a tus necesidades): Base: Tortillas/wraps listos para usar Queso untable natural o saborizado (ajo y hierbas) Variaciones a elegir: Rollo de pavo ahumado: Pavo ahumado u otros embutidos de tu elección Hojas de lechuga crujientes Rodajas de tomate fresco   Queso en lonchas (cheddar, mimolette u otro) Cebollas fritas (opcional) Rollo de … Read more

Bitácora Gourmet con Recuerdos: Mascarpone y Frambuesa

🛒 Ingredientes para 6-8 personas Para el bizcocho enrollado: 4 huevos (claras y yemas separadas) 120 g de azúcar 100 g de harina Una pizca de sal Para la guarnición: 250 g de mascarpone 100 g de azúcar glas 1 cucharadita de extracto de vainilla 200 g de frambuesas frescas Preparación del bizcocho enrollado:   … Read more