Cómo preparar un bizcocho de yogur sin harina, sólo con manzanas y yogur

Ingredientes:

  • 500g de yogur griego natural (sin azúcares añadidos)
  • 4 huevos
  • 1 mela

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno y prepara la bandeja para hornear: Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para horno con papel de horno o engrasa ligeramente con aceite.
  2. Prepara los ingredientes: En un bol grande, bate los huevos con unas varillas hasta que quede suave. Agrega el yogur griego y mezcla bien hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.
  3. Preparar la manzana: Pélala, quítale el corazón y córtala en cubos pequeños.
  4. Agrega la manzana a la mezcla: Vierte los cubos de manzana en la mezcla de huevo y yogur y mezcla suavemente con una espátula hasta que se distribuyan uniformemente.

 

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