Tritura las galletas, añade 3 cucharadas de cacao en polvo y mezcla bien. Toma los vasos o tazas donde servirás el postre y pon 2 cucharadas de la mezcla en cada uno.
- Luego, en una olla adecuada, agregue 250 mililitros de leche fresca de vaca y la maicena. Revuelva y ponga al fuego. Deje que se caliente. Luego, en una olla aparte, agregue 50 gramos de azúcar y ponga al fuego. Una vez que se caramelice, vierta la leche caliente y revuelva hasta obtener una crema espesa de caramelo. Retire y vierta un poco de la crema de caramelo en cada vaso.
- En otra olla, pon el azúcar restante y la leche fresca. Agrega la maicena restante, revuelve y añade el cacao en polvo restante. Mezcla y pon a calentar. Cocina hasta que la crema espese.
- Retire y vierta un poco de esta crema en los vasos. Deje reposar el postre. Si lo desea, sírvalo con cacao y disfrute.
