Delicioso Pastel de Chocolate



En un bol, agrega los huevos y el azúcar. Bate hasta que el azúcar se disuelva o la mezcla duplique su volumen.

Añade la mantequilla derretida y bate por 2 minutos más.

Agrega la leche y bate por 1 minuto adicional.

Tamiza la harina, la cocoa y el polvo para hornear. Mézclalos hasta que se integren completamente en la mezcla.

Vierte la mezcla en dos moldes de 20 cm previamente engrasados y enharinados.

Lleva al horno a 180°C por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.

Mientras tanto, mezcla el dulce de leche con el chocolate derretido para hacer el glaseado.

Aplica una capa de glaseado sobre uno de los bizcochos, coloca el segundo bizcocho encima y cubre todo el pastel con el glaseado restante.

Decora al gusto con flores o virutas de chocolate.

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