Este tipo de cáncer es más común en personas del este de Asia.
El Dr. Narong Khuntikeo intenta concienciar sobre los peligros del Koi Pla. Sus padres murieron de cáncer de hígado tras consumir este plato.
Lamentablemente, los laosianos no quieren escuchar. Simplemente no quieren abandonar la tradición de preparar y consumir este plato, lo cual podría llevarlos a la muerte.
“Este es un problema de salud muy grave”, declaró el Dr. Khuntikeo a la AFP. “Pero nadie lo sabe, porque estas personas mueren en silencio, como hojas que caen de un árbol”.
En 2017, el médico y un grupo de científicos realizaron ecografías y análisis de orina a los habitantes de la región donde se consume este plato a diario.
Los resultados mostraron que aproximadamente el 80% de las personas de diferentes comunidades estaban infectadas con el parásito.
Cuando se comparten los resultados con los residentes, a la mayoría de ellos no les importa.
“Bueno, hay muchas maneras de morir”, dijo uno. “Nunca me han hecho la prueba, así que creo que probablemente lo haré porque he comido (koi pla) desde pequeño”, añadió otro.
