-
- Preparo das Carnes: Comece fritando o bacon em uma panela grande até que fique dourado. Adicione a linguiça calabresa e frite até dourar também. Retire e reserve.
- Refogado: Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados. Acrescente os ovos e mexa bem até que estejam cozidos.
- Montagem do Prato: Volte com o bacon e a linguiça para a panela, misture o feijão cozido e a couve picada. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para incorporar todos os ingredientes.
- Finalização: Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Sirva em seguida.
