En un bol agrega el huevo, el azúcar de vainilla y el azúcar y bate hasta que el azúcar se disuelva.
Paso 1
Agregue la maicena y bata para combinar.
Paso 2
Agrega el aceite y la ralladura y bate. Luego agrega la harina y el polvo para hornear y mezcla todo bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Paso 3
Amasar la masa con las manos hasta que quede suave.
Etapa 4
Divida la masa en cinco partes iguales y enrolle cada pieza en forma de palito.
Paso 5
Corta el palo por la mitad.
Paso 6
Presiona el tenedor en la masa.
Paso 7
Corta cada parte donde haya una sangría.
Paso 8
Transfiera las galletas a la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y hornee en el horno a 180°C/360°F durante 15 minutos.
Paso 9
Una vez horneadas las galletas, déjalas enfriar por completo.
Paso 10
Sumerge la parte superior e inferior en chocolate blanco derretido y luego cubre con coco.
Paso 11
¡Servir y disfrutar!
