Qué hacer:
Calienta y prepárate:
Comience precalentando el horno a 175 °C (350 °F). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 23 x 23 cm.
Combina la base:
Combine todos los huevos en un tazón grande y bata hasta que estén bien integrados. Bata el requesón, el cheddar, el parmesano, la harina, la mantequilla derretida, el polvo para hornear y la sal.
Eleva el sabor:
Las cebollas verdes picadas se deben incorporar. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear que ha sido precalentada.
Transfiera el plato a un horno precalentado y hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que el centro se asiente y la parte superior se dore.
Sirva con una guarnición y deje reposar un rato antes de cortar. Si lo desea, puede decorarlo con hojuelas de pimiento rojo y perejil fresco.
Tómate un café tostado.
¡Disfrutar!
