Ingredientes :
3-4 libras de carne para asar1 libra de papas Yukon Gold, cortadas en trozos4 zanahorias grandes, peladas y en rodajas1 cebolla grande, picada4 dientes de ajo, picados2 tazas de caldo de res1 taza de vino tinto (opcional)2 cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta al gustoRamitas de tomillo y romero fresco2 hojas de laurel
Preparaciones:
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