Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35-45 minutos
Tiempo total: 50-60 minutos
Ingredientes
Para los Muffins
150 g de avena
1 manzana pelada y picada
1 zanahoria rallada
2 huevos
1 plátano machacado
20 g de aceite de coco derretido
1 cucharadita de polvo para hornear
Para el relleno
360 g de requesón
2 huevos
20 g de maicena
30 g de azúcar de flor de coco
1 cucharadita de polvo para hornear
Para decorar
Flores de almendro (opcional)
Instrucciones
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