1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava las papas y hazles unos cortes en la parte superior para que se puedan abrir.
3. Hornea las papas durante 45-60 minutos, o hasta que estén suaves.
4. Mientras tanto, mezcla el jamón y queso en un tazón.
5. Una vez que las papas estén listas, ábrelas y retira un poco de la pulpa para hacer espacio para el relleno.
6. Rellena las papas con la mezcla de jamón y queso.
7. Coloca una cucharada de mantequilla en la parte superior de cada papa.
8. Si lo deseas, puedes cubrir las papas con un poco de huevo batido para darles un toque dorado.
9. Hornea las papas durante 10-15 minutos más, o hasta que estén doradas y el queso esté derretido.
10. Sirve caliente
