Introducción
Esta sabrosa receta de hojaldre es perfecta para una comida rápida o un aperitivo que seguramente impresionará.
La combinación de masa crujiente y hojaldrada con sabrosa salchicha, queso y hierbas italianas crea un bocado delicioso para cualquier ocasión.
Ya sea que estés organizando una fiesta o simplemente quieras un refrigerio sabroso, esta receta es fácil de hacer y garantizamos que complacerá a todos.
Ingredientes
-1 hoja de masa de hojaldre, descongelar
-1 libra (450 g) de salchicha molida (o salchichas precocidas
-1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o su mezcla favorita)
-1 cucharadita de hierbas italianas secas (u orégano)
-1 cucharadita de ajo en polvo
-1 huevo batido (para pintar)
1 cucharada de semillas de sésamo o semillas de amapola (opcional)
Harina (para espolvorear)
Instrucciones
Comience por precalentar el horno a 200 °C (400 °F). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino para evitar que la masa se pegue y reserve.
Si utiliza salchicha molida, caliente una sartén a fuego medio. Agregue la salchicha y cocínela, desmenuzándola con una cuchara, hasta que esté dorada y completamente cocida.
Si utiliza salchichas precocidas, córtelas en trozos pequeños.
Una vez cocidas, retírelas del fuego y déjelas enfriar un poco.
Incorpore el queso rallado, las hierbas italianas y el ajo en polvo, mezclando hasta que todo esté combinado de manera uniforme.
Espolvorea ligeramente la superficie de trabajo con harina y extiende la masa de hojaldre descongelada. Asegúrate de que sea lo suficientemente grande como para doblarla sobre el relleno sin que se derrame.
Extiende la mezcla de salchicha y queso uniformemente en el centro de la masa, dejando un poco de espacio en los bordes para doblar.
Dobla los lados de la masa sobre el relleno y luego enróllala con cuidado hasta formar un tronco, sellando los bordes a medida que avanzas.
Pincela la parte superior de la masa con el huevo batido para darle un acabado dorado y espolvorea semillas de sésamo o de amapola por encima si lo deseas.
Coloque la masa en la bandeja para hornear preparada y hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada e inflada.
Cómo preparar
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