Los rollitos de calabacín con speck y queso son un delicioso aperitivo de verano a base de tan solo tres ingredientes : calabacín, speck y queso fibroso, en nuestro caso caciotta. Ideales también como aperitivo para un aperitivo con amigos o para enriquecer un buffet de fiesta , son increíblemente fáciles y rápidos de preparar, porque utilizan calabacines crudos .
Para hacerlos en unos minutos, basta con envolver un dado de queso con una loncha de speck y encerrarlo todo en dos finas lonchas de calabacín. Los panecillos así obtenidos se hacen crujientes empanándolos con pan rallado y se cuecen en una sartén con un chorrito de aceite, para obtener un resultado ligero y sabroso.
Descubre ahora cómo preparar rollitos de calabacín con speck y queso siguiendo el procedimiento y los consejos paso a paso: su relleno suave y fibroso combina a la perfección con el delicado sabor de los calabacines, tanto que conquistarán a grandes y pequeños. por igual desde el primer gusto.
Si te ha gustado esta receta no te pierdas los rollitos de calabacín al horno y la irresistible versión frita .
Ingredientes
CALABACINES
3
CACIOTA ROMANA
200 gramos
PARTÍCULA
150 gramos
MIGAS DE PAN
qb
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
qb
VENTA
qb
MENTA FRESCA
qb
Cómo preparar rollitos de calabacín con speck y queso
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