Mezclar los huevos, la leche, el aceite, el agua y la sal en un bol. Extender una lámina de masa filo y verter un poco de la mezcla, extendiéndola por toda la lámina. Repetir dos veces, para un total de 3 capas. Mezclar el queso feta y las espinacas cocidas y extender sobre la masa filo. Extender de un extremo al otro para formar una tira. Cortar en triángulos y colocarlos en una bandeja de horno. Pintar cada triángulo con yema de huevo. Espolvorear con semillas de amapola y hornear a 180 °C (356 °F) durante 15 minutos.
¡Disfrutar!
