Este pastel de galleta de chocolate sin horno es un postre sencillo pero delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Combinando los ricos sabores del cacao y el chocolate negro con el toque crujiente de las galletas digestivas, este pastel es fácil de preparar y no requiere horneado. Es ideal para quienes buscan un capricho rápido y delicioso que se pueda preparar con antelación.
Ingredientes:
Para el pastel:
- 600 g de galletas (preferiblemente galletas digestivas o galletas graham)
- 120 g de azúcar
- 60 g de cacao en polvo
- 250 ml de leche
- 60 g de mantequilla
- Una pizca de extracto de vainilla
Para el glaseado:
- 100 g de chocolate negro
- 130 ml de crema espesa (33 % de grasa)
Instrucciones:
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