Ingredientes
4 andouillettes
1 vaso de vino blanco seco (25 cl)
2 cucharaditas de mostaza integral
4 chalotes picados
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1/4 taza de aceite de oliva (5 cl)
2 cucharadas de crema fresca
2 hojas de laurel
1,5 kg de patatas (aproximadamente 3 1/2 libras)
Unas ramitas de cebollino, picadas
Sal y pimienta al gusto
Preparación de los ingredientes
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