Para hacer colágeno natural que fortalece las articulaciones y puede ayudar a aliviar el dolor, la forma más efectiva y tradicional es preparar caldo de huesos. Este alimento ancestral es rico en colágeno, aminoácidos esenciales y minerales que nutren el cartílago, los tendones y los ligamentos.
🥣 Receta de colágeno natural: Caldo de huesos
✅ Ingredientes:
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1 kg de huesos de res, pollo o pescado (mejor si tienen cartílago y médula)
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2 cucharadas de vinagre de manzana (ayuda a extraer el colágeno y minerales)
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1 cebolla
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2 zanahorias
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2 ramas de apio
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Hierbas al gusto (laurel, perejil, tomillo)
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Agua suficiente para cubrir los huesos
🔪 Preparación:
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