ingredientes
- Mantequilla salada
- 85gr
- Azúcar en polvo
- 1/4 taza
- Harina refinada
- 1 taza
¡Las galletas son una de esas preparaciones alimenticias que nos transportan instantáneamente a nuestra infancia! Con las tendencias alimentarias cambiantes y la fácil disponibilidad de alimentos preparados, la masa para galletas se ha convertido en un alimento más común que podemos encontrar fácilmente en un supermercado.
Aunque la tienda vendía galletas con masa para galletas, es un producto muy refinado. producto, asociamos las galletas preparadas con masa de galleta tradicional con los días de nuestra infancia y con los infinitos recuerdos que nos trae con cada bocado… Esta receta de galleta quebrada es para aquellos que desean recrear la misma experiencia en su hogar y regalar a sus seres queridos un hilo para armar bonitos recuerdos.
Aquí tienes una receta muy sencilla de la clásica masa de galleta de masa quebrada, con la que podrás darte un capricho según las preferencias gustativas de los componentes de tu familia. Luego, puedes agregar a la masa algunas chispas de chocolate o nueces picadas, para crear una versión de chocolate o avellanas de la receta clásica. Alternativamente, también puedes darle un poco de sabor con semillas de carambola, cardamomo molido, canela molida o semillas de comino para obtener una variación picante de galletas de mantequilla.
También puedes decorar las galletas con chocolate derretido, azúcar de color -caramelos recubiertos, pasta espesa de azúcar glas y dáselos a tus seres queridos también… Solo asegúrate de enfriar bien las galletas antes de verter la pasta decorativa para crear un hermoso regalo.
Basado en información reciente En el ámbito de la cocina saludable, también puedes reducir la cantidad de mantequilla a unos 70 g, pero hará que la versión final sea más firme y mantendrá su forma moldeada mucho mejor, dando una versión final menos fina de tu masa quebrada favorita de masa de galleta.
Cómo hacer galletas de mantequilla
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