Mini tartaletas clásicas de crema pastelera

Ingredientes

Para las natillas:

• 1 yema de huevo
• 50 g de azúcar
• 25 g de maicena
• 300 ml de leche
• 50 g de mantequilla
• 10 g de azúcar de vainilla

Para la masa de tarta:

• 100 g de mantequilla
• Una pizca de sal
• 50 g de azúcar en polvo
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla
• 170 g de harina

Para decorar:

• Azúcar en polvo (para espolvorear)

Preparación