La tarta mágica con natillas es un postre cremoso e irresistible, ideal para servir como postre al final de una comida o para una rica merienda . Para elaborarla prepararemos primero las natillas con las yemas de huevo, la leche, el azúcar, la maicena, la mantequilla y la esencia de vainilla. La masa la haremos en cambio con queso crema, harina y zumo de limón, a lo que luego añadiremos las natillas, las claras batidas y el azúcar. Luego el bizcocho se cocinará en el horno al baño María durante unos 50 minutos. Sirva simplemente espolvoreado con azúcar glas. Aquí te explicamos cómo prepararlo fácilmente.
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Ingredientes
PARA LA CREMA
YEMAS
3
LATTÉ
200ml
AZÚCAR
20 gramos
MANTECA
20 gramos
EL ALMIDÓN DICE MÁS
20 gramos
EXTRACTO DE VAINILLA
1/2 cucharadita
PARA EL PASTEL
QUESO CREMA
200 gramos
AZÚCAR
50 gramos
ÁLBUM
3
JUGO DE LIMON
15ml
00 HARINA
10 gramos
Cómo preparar el bizcocho mágico con natillas
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