Un sándwich de ensalada de huevo es una comida sencilla pero saciante que ha perdurado a lo largo del tiempo. Combinando la textura cremosa de los huevos duros con el sutil toque crujiente de las verduras frescas, es un plato versátil, perfecto para cualquier momento del día.
Ingredientes:
• 6 huevos duros grandes, pelados y picados
• 3-4 cucharadas de mayonesa (o yogur griego)
• 1 cucharadita de mostaza amarilla
• Sal y pimienta negra recién molida, al gusto.
• 2 cucharadas de apio, finamente picado
• 1 cucharada de cebolla verde o cebollino picado
• 8 rebanadas de tu pan preferido, tostado o simple
• Hojas de lechuga (opcional)
• Rodajas de tomate (opcional)
Instrucciones:
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